salam aleykoum,

Barakallahoufiki pour ces renseignements. Est ce qu'on peut en deduire que dès que l'ont voit "coagulant" sur les fromages (souvent les emmental) cela veut dire qu'il n'y a pas de presure animale et que donc le fromage en question est hallal ? Et j'aimerais également savoir si la fabrication des formages de chèvres se fait avec avec de la présure. Barakallahoufiki.

salam aleykoum.