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  <title>alimentation en islam</title>
  <description>alimentation en islam</description>
  <language>fr-FR</language>
     <link>http://islam.blog.mongenie.com</link>
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   <title>vidéo sur le poulet et l&#039;electronarcose</title>
   <description><![CDATA[ voila comment ils justifient l'electronarcose, l'&eacute;tourdissement des volails.

Et heureusement qu'on fait des fatwas &agrave; tous va!!!!!

&nbsp;

voila comment on halal ce qui est haram

&nbsp;

5 / 3. Vous sont interdits la b&ecirc;te trouv&eacute;e morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqu&eacute; un autre nom que celui d'Allah, la b&ecirc;te &eacute;touff&eacute;e, la b&ecirc;te assomm&eacute;e ou morte d'une chute ou morte d'un coup de corne, et celle qu'une b&ecirc;te f&eacute;roce a d&eacute;vor&eacute;e - sauf celle que vous &eacute;gorgez avant qu'elle ne soit morte -. (Vous sont interdits aussi la b&ecirc;te) qu'on a immol&eacute;e sur les pierres dress&eacute;es, ainsi que celle que l'on a tir&eacute; au sort au moyen de fl&egrave;ches. Car cela est perversit&eacute;. Aujourd'hui, les m&eacute;cr&eacute;ants d&eacute;sesp&egrave;rent (de vous d&eacute;tourner) de votre religion : ne les craignez donc pas et craignez-Moi. Aujourd'hui, J'ai parachev&eacute; pour vous votre religion, et accompli sur vous Mon bienfait. Et J'agr&eacute;e l'Islam comme religion pour vous. Si quelqu'un est contraint par la faim, sans inclination vers le p&eacute;ch&eacute;... alors, Allah est Pardonneur et Bienfaiteur. 

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http://www.dailymotion.com/relevance/search/franklin/video/x8mkrb_kfc-nest-pas-hallal-cest-haram_news
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   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2009/05/814012</link>
   <author>islam</author>
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  <pubDate>Sun, 17 May 2009 21:52:01 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>kfc et le poulet électronarcoses</title>
   <description><![CDATA[ http://www.dailymotion.com/relevance/search/franklin/video/x8mkrb_kfc-nest-pas-hallal-cest-haram_news

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 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2009/05/814011</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2009/05/814011</guid>
  <pubDate>Sun, 17 May 2009 21:47:23 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>INFO DU JOUR</title>
   <description><![CDATA[ Certaines structures fabricants des produits &agrave; base de g&eacute;latines halal ne connaissent absoluement pas&nbsp;la provenance de cette g&eacute;latine ni m&ecirc;me si r&eacute;ellement elle est halal pourtant cela n'emp&ecirc;che pas certains organismes de certificcations de mettre leur label halal.

&nbsp;

&nbsp;L APPAT DU GAIN!!!!!!

&nbsp;

2.174. Ceux qui dissimulent ce que Dieu a r&eacute;v&eacute;l&eacute; du Livre et qui le troquent&nbsp;&agrave; vil&nbsp;prix, c'est comme s'ils remplissaient de feu leurs entrailles. Dieu ne leur adressera pas la parole le Jour du Jugement dernier et ne leur accordera pas Son pardon , mais un ch&acirc;timent douloureux leur sera inflig&eacute;.
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701170</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701170</guid>
  <pubDate>Mon, 29 Sep 2008 11:16:01 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>comprendre les arômes</title>
   <description><![CDATA[ Lorsque vous lisez l'&eacute;tiquette d'un produit alimentaire, il vous arrive souvent d'y trouver le terme &ldquo;ar&ocirc;me&rdquo;. Pourquoi ajoute-t-on des ar&ocirc;mes aux aliments ? 

&nbsp;

La r&eacute;ponse est simple : les consommateurs ont des attentes bien arr&ecirc;t&eacute;es sur le go&ucirc;t que doivent avoir certains aliments. Des ar&ocirc;mes sont souvent ajout&eacute;s pour restaurer ou pour am&eacute;liorer le go&ucirc;t perdu dans la transformation ou, plus simplement, pour am&eacute;liorer la nature. 

la base, tous les ar&ocirc;mes proviennent des aliments. 

&nbsp;

Nous pouvons par exemple &agrave; l'aide de certaines techniques prendre une banane, en extraire l'ar&ocirc;me et le concentrer. Un p&acirc;tissier pr&eacute;parant des g&acirc;teaux &agrave; la banane, peut en plus des fruits naturels d&eacute;cider d'ajouter un ar&ocirc;me de banane pour am&eacute;liorer et souligner le go&ucirc;t de son produit. Le p&acirc;tissier devra simplement choisir quel type d'ar&ocirc;me utiliser : naturel, &ldquo; identique nature&rdquo; ou artificiel. Pour expliquer les diff&eacute;rences entre ces 3 types d'ar&ocirc;mes, prenons le cas de l'ar&ocirc;me le plus utilis&eacute; actuellement : la vanille.

&nbsp;

Naturel
&nbsp;

Son ar&ocirc;me bien sp&eacute;cifique est d&ucirc; &agrave; une substance chimique particuli&egrave;re, la vanilline, d&eacute;couverte en 1874. Lorsqu'il est extrait de la gousse de vanille, il est class&eacute; en tant que substance aromatisante naturelle. Les ar&ocirc;mes naturels doivent provenir de mati&egrave;res premi&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales ou animales.

&nbsp;

Identique nature
&nbsp;

L'industrie des ar&ocirc;mes a appris &agrave; analyser les mol&eacute;cules qui composent un ar&ocirc;me. Si la structure chimique d'un ar&ocirc;me est connue, il suffit d'utiliser les outils chimiques pour copier la mol&eacute;cule et la reproduire industriellement dans une usine chimique. Lorsque la structure chimique d'un ar&ocirc;me naturel est copi&eacute;e &agrave; l'identique, on obtient un ar&ocirc;me &ldquo; identique nature&rdquo;. Les ar&ocirc;mes &ldquo;naturel&rdquo; et &ldquo; identique nature&rdquo; pr&eacute;sentent des saveurs rigoureusement identiques tant en termes de go&ucirc;t que de structure chimique.

La vanilline est l'arch&eacute;type d'un ar&ocirc;me identique nature. On ne peut pas la qualifier d' &ldquo;artificielle&rdquo; du fait qu'elle existe dans la nature et que l'homme a simplement r&eacute;ussi &agrave; la reproduire.

&nbsp;

Artificiel
&nbsp;

Cela nous am&egrave;ne &agrave; la troisi&egrave;me cat&eacute;gorie : les substances aromatisantes artificielles. Lorsqu'ils analysent les mol&eacute;cules qui constituent un ar&ocirc;me, les scientifiques ont la possibilit&eacute; d'utiliser la chimie pour modifier les mol&eacute;cules en question et ainsi renforcer et am&eacute;liorer le go&ucirc;t.

Par exemple, l'&eacute;thylvanilline est une version plus puissante de la vanilline naturelle ou identique nature : elle est trois &agrave; quatre fois plus forte que la vanilline. Bien que les puristes soutiennent que la saveur en soit plus &ldquo;artificielle&rdquo;, il est quelquefois n&eacute;cessaire de l'utiliser du fait du co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; de l'extraction de saveurs naturelles ou identiques nature, et aussi pour r&eacute;pondre &agrave; la demande de consommateurs qui appr&eacute;cient des saveurs &ldquo;renforc&eacute;es&rdquo;.

&nbsp;

Tout est sur l'&eacute;tiquette. Que dit la loi ?
&nbsp;

La principale l&eacute;gislation europ&eacute;enne qui r&eacute;git les informations devant figurer sur les &eacute;tiquettes est la Directive Europ&eacute;enne sur les Ar&ocirc;mes (88/388). Avec la Directive 91/71, ces lois europ&eacute;ennes d&eacute;finissent les ar&ocirc;mes, les principales r&egrave;gles d'utilisation ainsi que les niveaux &agrave; ne pas d&eacute;passer.

Au contraire des Etats-Unis, o&ugrave; les r&egrave;gles stipulent que les ar&ocirc;mes doivent &ecirc;tre qualifi&eacute;s de naturels ou d'artificiels, la l&eacute;gislation europ&eacute;enne n'exige que l'utilisation du terme &ldquo;ar&ocirc;me&rdquo;. Si la substance est naturelle, l'&eacute;tiquette indiquera &ldquo;ar&ocirc;me naturel&rdquo; ou sp&eacute;cifiera le type d'ar&ocirc;me, tel que &ldquo;ar&ocirc;me de vinaigre de malt&rdquo;. S'il est identique nature ou artificiel, l'&eacute;tiquette indiquera simplement &ldquo;ar&ocirc;me&rdquo;.

&nbsp;
La s&eacute;curit&eacute; 
&nbsp;

L'UE dispose maintenant d'un registre regroupant tous les ar&ocirc;mes utilis&eacute;s sur son territoire. On constate actuellement une volont&eacute; d'&eacute;valuer la s&eacute;curit&eacute; de toutes les substances et d'&eacute;tablir une liste positive (ou autoris&eacute;e). Le but de cette liste qui couvre l'Europe est d'&eacute;viter la situation actuelle, qui voit des ar&ocirc;mes artificiels parfaitement s&ucirc;rs &ecirc;tre autoris&eacute;s dans certains Etats membres, et pas dans d'autres.

&nbsp;

R&eacute;f&eacute;rences
&nbsp;

http://europa.eu.int/comm/food/fs/sfp/addit_flavor/flavourings/index_en.html

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

DONC SI SUR L ETIQUETTE IL NE FIGURE QUE AROME NATURELLE SANS AUTRES INFO ON NE PEUT CONSOMMER SE PRODUIT DU FAIT QUE L ON EN CONNAIT PAS L ORIGINE

&nbsp;
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701153</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701153</guid>
  <pubDate>Mon, 29 Sep 2008 11:00:47 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>VINAIGRES</title>
   <description><![CDATA[ Pour la fabrication du vinaigre d'alcool&nbsp;les proc&eacute;d&eacute;s utilis&eacute;s de nos jours pour sa clarification ne contiennent plus de g&eacute;latine.

En effet on utilise de la bentonite qui est une argile ou un proc&eacute;d&eacute; de clarification qui ne fait intervenir aucune substance, il s'agit juste d'un proc&eacute;d&eacute; m&eacute;canique faisant intervenir un filtre.

&nbsp;

pour ceux et celles qui sont interess&eacute; par les documents et la listes des vinaigri&eacute;s faites moi parvenir votre mail et je vous les enverai incha allah
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701146</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/09/701146</guid>
  <pubDate>Mon, 29 Sep 2008 10:44:45 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>yoplait</title>
   <description><![CDATA[ les produits yoplait ne contiennent pas de pr&eacute;sure d'origine animale

&nbsp;

cliquer pour agrandir:

&nbsp;

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=30&amp;u=11237926
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684634</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684634</guid>
  <pubDate>Tue, 26 Aug 2008 21:40:21 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>service conso harry&#039;s</title>
   <description><![CDATA[ en r&eacute;ponse aux questions suivantes, le service conso nous r&eacute;ponds que tout est d'origine v&eacute;g&eacute;tale.

&nbsp;

Si les addifs suivants utilis&eacute;s dans vos produits sont d'origine animale ou v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;:



&nbsp;

-&nbsp;&nbsp; Dans la margarine (que vous utilisez dans vos produits), le mono et diglyc&eacute;rides d'acides gras.

-&nbsp;&nbsp; Le mono et diglyc&eacute;rides d'acides gras

-&nbsp;&nbsp; Le st&eacute;aroyl 2-lactylate de sodium

-&nbsp;&nbsp; Le E472e esters monoacetyltartriques et diac&eacute;tyltartriques

-&nbsp;&nbsp; Esters diacetyltartriques des mono et diglyc&eacute;rides d'acides gras

-&nbsp;&nbsp; Si les ar&ocirc;mes pr&eacute;sents dans les ingr&eacute;dients sont d'origines animales ou si leurs extractions fait intervenir des substances d'origines animales.

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cliquer pour agrandir:

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http://www.servimg.com/image_preview.php?i=27&amp;u=11237926
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684628</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684628</guid>
  <pubDate>Tue, 26 Aug 2008 21:34:08 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>fromage chaumes</title>
   <description><![CDATA[ le veritable chaumes ne contient pas de pr&eacute;sure animale mais de la pr&eacute;sure microbienne.

&nbsp;

cliquer pour agrandir:

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http://www.servimg.com/image_preview.php?i=26&amp;u=11237926

&nbsp;
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684619</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684619</guid>
  <pubDate>Tue, 26 Aug 2008 21:07:49 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>fromage bresse bleu</title>
   <description><![CDATA[ les fromages bresse bleu ne contiennent pas de pr&eacute;sure animale selon le service consommateur:

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cliquer pour agrandir:

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http://www.servimg.com/image_preview.php?i=25&amp;u=11237926

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 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684617</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/08/684617</guid>
  <pubDate>Tue, 26 Aug 2008 21:04:43 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>CREATION DE L&#039;ASSOCIATION ALIMENTIS</title>
   <description><![CDATA[ Nous informons nos chers lecteurs de la cr&eacute;ation de notre association "ALIMENTIS".

&nbsp;


- Cette association a pour but d'enqu&ecirc;ter et d'informer les consommateurs sur tout produit pouvant &ecirc;tre licite &agrave; la consommation selon les prescriptions islamiques portant ou non l'all&eacute;gation &laquo;&nbsp;Halal&nbsp;&raquo;



&nbsp;

Ainsi&nbsp;: 



&nbsp;

- un produit peut porter l'all&eacute;gation &laquo;&nbsp;Halal&nbsp;&raquo; et &ecirc;tre ou ne pas &ecirc;tre licite conform&eacute;ment aux prescriptions islamiques.

- un produit peut ne pas porter l'all&eacute;gation &laquo;&nbsp;Halal&nbsp;&raquo; et &ecirc;tre ou ne pas &ecirc;tre licite conform&eacute;ment aux prescriptions islamiques.



&nbsp;

Elle se donne &eacute;galement la possibilit&eacute;, par tous les moyens l&eacute;gaux, d'organiser, d'administrer, de g&eacute;rer, d'animer, des conf&eacute;rences d'informations dans le cadre du but de l'association et d'aider&nbsp; dans le m&ecirc;me sens d'autres structures de m&ecirc;me objet.

&nbsp;

Nous attendons votre soutient pour une meilleur investigation aupr&egrave;s des differentes structures.

&nbsp;
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/05/628201</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/05/628201</guid>
  <pubDate>Wed, 07 May 2008 21:07:32 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>changement chez MARS</title>
   <description><![CDATA[ http://news.bbc.co.uk/1/hi/uk/6673549.stm ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/01/534194</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2008/01/534194</guid>
  <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 19:56:02 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Biscuits et patisserie &quot;Bonne Maman&quot;</title>
   <description><![CDATA[ Voici le courrier qui m&#039;a été transmis par un frère prouvant que les biscuits et patisseries &quot;Bonne Maman&quot; ne sont pas licites car on y pulvérise du rhum pour une meilleur conservation.

 

Cliquer ici pour agrandir :  

 

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=9&amp;u=11237926

 

 

 

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/06/390843</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/06/390843</guid>
  <pubDate>Thu, 21 Jun 2007 15:58:47 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>NUTELLA PRESURE</title>
   <description><![CDATA[ Une soeur m'informe qu'elle a contact&eacute; Nutella&nbsp; voici la r&eacute;ponse.

&nbsp;

merci &agrave; cette soeur pour ces informations.

&nbsp;

bonjour, j'ai ecris a nutella et voici leur reponse :Madame, Nous faisons suite &agrave; votre email qui a retenu toute notre attention, et dont nous vous remercions. Vous souhaitiez obtenir des renseignements sur la poudre de lactos&eacute;rum contenue dans Nutella. Nous vous informons que le lactos&eacute;rum commun&eacute;ment appel&eacute; "petit lait" est un produit d&eacute;riv&eacute; de la fabrication des fromages, obtenu lors de l'&eacute;gouttage (c'est le liquide au dessus du yaourt par exemple). Ce caillage est obtenu par l'utilisation de pr&eacute;sure. Esp&eacute;rant avoir r&eacute;pondu &agrave; votre question avec pr&eacute;cision, nous vous remercions de l'int&eacute;r&ecirc;t que vous portez &agrave; notre marque. Nous restons &agrave; votre disposition pour toute information compl&eacute;mentaire. N'h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter au 0810 216 216*, du lundi au vendredi, de 9h &agrave; 18h. Retrouvez-nous &eacute;galement sur le site Internet www.nutella.fr. Nous vous prions de croire, Madame, &agrave; l'expression de nos sentiments les meilleurs. Le Service Consommateurs Nutella
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/06/381178</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/06/381178</guid>
  <pubDate>Mon, 11 Jun 2007 18:51:13 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Les ferments lactiques</title>
   <description><![CDATA[ Voici pour rassurer ceux et celles qui s&#039;interrogent sur les ferments lactiques :



 

Les ferments lactiques sont des bactéries présentent naturellement dans l&#039;environnement notamment dans le lait cru non stérilisé.

 

Les bactéries lactiques forment un groupe très intéressant de microorganismes, qui se caractérise par la capacité de fermenter les glucides en acide lactique, un acide faible, favorable à la conservation des aliments.

 

Les études du Professeur Elie Metchnikoff, disciple de Pasteur et Prix Nobel (1908), mirent en évidence chez l&#039;homme les effets bénéfiques de l&#039;utilisation des Lactobacilles.

Metchnikoff observa que les bactéries lactiques permettent la prévention d&#039;infections intestinales et l&#039;amélioration de la digestion.

Ce n&#039;est donc qu&#039;au cours de ces dernières décennies que le concept d&#039;amélioration des bilans nutritionnel et sanitaire par addition de bactéries bénéfiques, en tant que facteur d&#039;équilibre sur la microflore intestinale, a été démontré.

 

Les bactéries lactiques sont en effet largement reconnues pour affecter positivement l&#039;homme (ou l&#039;animal), grâce à une amélioration de l&#039;équilibre microbiologique intestinal.

 

Tout ça pour dire que les ferments lactiques sont licites et sont fabriqués industriellement à partir de souches sélectionnées de bactéries.

 

La culture (multiplication des bactéries dans un milieu favorable) de ces souches permet d&#039;obtenir des quantités industrielles qui seront lyophilisés (déshydratés par le froid) pour être stockés et ensuite vendus sur le marché agro-alimentaire.

 

J&#039;espère que ses informations sont suffisantes et répondent clairement aux interrogations sur ce sujet.

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/350539</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/350539</guid>
  <pubDate>Sun, 06 May 2007 22:58:40 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Farine Francine</title>
   <description><![CDATA[ Un grand merci à notre soeur qui a écrit un courrier au service consommateurs du fabricant de farine &quot;Francine&quot; et dont voici la réponse écrite.

 

Cliquer ici pour agrandir:

 

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=1&amp;u=11237926
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/346496</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/346496</guid>
  <pubDate>Wed, 02 May 2007 15:42:44 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Source</title>
   <description><![CDATA[ Pour répondre aux interrogations de soeurs et frères concernant la source qui permet de savoir si un additif ou ingrédient et licite ou non.

 

En fait, c&#039;est très simple il suffit de rechercher sur internet ou dans une bibliothèque la liste des additifs alimentaires et procédés de fabrication utilisés dans la composition des produits destinés à la consommation humaine.

 

A partir de là, vous avez le détail précis du composant de chaque additif donc de son origine pouvant être animal, végétal ou synthétique.

 

En fonction de la source permettant d&#039;élaborer l&#039;additif on en déduit sont caractère licite ou non.

 

C&#039;est ce qui justifie la démarche d&#039;interroger les fabricants pour connaître l&#039;origine des additifs qu&#039;ils utilisent dans l&#039;elaboration de leurs produits mais aussi le procédé de fabrication pour certains produits.

 

Tout cela en conformité avec les versets du Coran de 118 à 121 de la sourate 6 (al an&#039;am, les bestiaux)
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/346475</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/05/346475</guid>
  <pubDate>Wed, 02 May 2007 15:21:33 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Service consommateurs Mont Blanc E471</title>
   <description><![CDATA[   La marque mont blanc utilise dans ses produits du E 471 d&#039;origine végétale.

Voici le courrier.

 

Cliquer ici pour agrandir:

 

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=2&amp;u=11237926

 

 

 

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/324784</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/324784</guid>
  <pubDate>Fri, 06 Apr 2007 21:26:02 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Annuaire des services consommateurs</title>
   <description><![CDATA[ Salam &#039;alaykoum,

 

Pour ceux et celles qui souhaiteraient contacter le service consommateur des enseignes où vous achetez vos produits afin de nous aider les uns les autres dans l&#039;identification des ingrédients qui les composent pour déterminer s&#039;ils sont licites.

 

Voici le lien pour avoir les coordonnées du service consommateur qui vous intéresse:

 

http://service-consommateur.madstef.info/

 

Vous pouvez m&#039;envoyer une copie scannée des courriers réponses que avez obtenu afin que je les intègre dans mon blog pour en faire profiter tout le monde.

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/324065</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/324065</guid>
  <pubDate>Thu, 05 Apr 2007 22:05:38 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>une nouvelle mode: le foie gras... ou la torture!!!</title>
   <description><![CDATA[ Pensez-vous qu&#039;il est permis en Islam de consommer du foie gras, même dit &quot;Halal&quot;, alors qu&#039;il est obtenu sous la torture ?!!....   Non

 

Une méthode qui consiste à gaver l&#039;animal, à l&#039;aide d&#039;un tube en acier introduit de la gorge jusqu&#039;à l&#039;estomac, avec de la nourriture à profusion et bien au-delà de sa capacité.

 

Voyez vous même sur ce site avec une vidéo disponible.

 

http://www.stopgavage.com/videos.php#Le_gavage_en_question

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/321453</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/321453</guid>
  <pubDate>Mon, 02 Apr 2007 21:40:58 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>De l&#039;illicite dans le HALAL ?!!</title>
   <description><![CDATA[ Voici un article qui met en évidence l&#039;hypocrisie qui règne dans la certification des produits dits HALAL.

A l&#039;heure actuelle même les produits dits HALAL meritent d&#039;être passés au crible pour s&#039;assurer de la fiabilité du contrôle des ingrédients contenus dans ces produits.

Ne soyons pas naïfs car beaucoup abusent de la confiance des musulmans... restons vigilant !!!

 

http://www.lexpress.fr/info/societe/dossier/mosquees/dossier.asp?ida=364510&amp;p=6

 

(pour les plus courageux, lire l&#039;article depuis le début intitulé : &quot;l&#039;argent de l&#039;slam&quot;)
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/321336</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/04/321336</guid>
  <pubDate>Mon, 02 Apr 2007 20:39:23 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>Fromages frais marques carrefour</title>
   <description><![CDATA[   J&#039;ai eu carrefour en ligne qui ma expliquer que pour ses fromages frais ( marque carrefour ) lorsque ceux-ci contenaient de la présure cela était indiqué dans la liste des ingrédients, en vérifiant certains fromages frais carrefour j&#039;ai constaté que cela était le cas certains contiennent bien de la présure et d&#039;autres non.

 

ATTENTION CELA NE CONCERNE QUE LES FROMAGES FRAIS

 

voici quelques uns qui ne contiennent pas de présure:

 
noms des produits ainsi que les codes barres:

 

MARQUE CARREFOUR

 

- fromage frais pulpe aux fruits (18 de 50gr) : 3270190024453

 

- fromage frais puple aux fruits (6 de 100gr) : 3270190025849

 

- fromage frais pulpe aux fruits (12 de 60gr) : 3270190020509


 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/03/311503</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/03/311503</guid>
  <pubDate>Tue, 20 Mar 2007 20:10:40 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>info sur les kebbabs</title>
   <description><![CDATA[  voici un article qui justifie la prudence dans le choix de notre alimentation... il est aujourd&#039;hui très facile tel aliment est halal alors qui ne l&#039;est pas sous le couvert de la confiance! alors soyez prudents soeurs et frères!

 

 

Huit établissements sur dix épinglés 

DANS CETTE GARE, des voyageurs s&#039;arrachent un sandwich dans un établissement de vente à emporter avant de sauter dans leur train. Dans ce quartier populaire de Strasbourg-Saint-Denis, les employés font la queue devant le petit restaurant de kebabs. « Salade, tomates, oignons ? Ketchup ou mayonnaise ? » demande le serveur. 


Mieux valait choisir le ketchup... Dans cette boulangerie, collégiens, mères de famille hésitent. Les sandwichs au saumon partent comme des petits pains. Dans ce restaurant turc, les deux morceaux de viande épicée tournent autour d&#039;une broche. Le sol poussiéreux, l&#039;absence de savon dans les toilettes insalubres sont néanmoins inquiétants. Nous avons testé dix établissements parisiens. Les sandwicheries et kebabs ont été choisis dans les quartiers les plus fréquentés. Seuls deux échappent aux critiques d&#039;un laboratoire indépendant. Les résultats font frémir. 

 

1 Deux sandwichs achetés dans une gare parisienne (Xe) à 10 heures 

Sandwich crudités-poulet 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Il y a une très forte présence de staphylocoques (1 400 alors que les critères autorisés se situent à 100 !). Le taux de coliformes totaux (propreté du produit) se situe également à 76 000 (le critère autorisé est de 1 000). Il est possible que le serveur ait diffusé des postillons ou se soit mouché. Des plaies sur les mains peuvent aussi être à l&#039;origine du problème. Cela peut provoquer chez le consommateur des vomissements ou des gastro-entérites. » 

Sandwich crudités-thon 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Je ferai le même constat que le premier produit. Nous avons toujours une présence aussi forte de staphylocoques : 14 fois la norme autorisée. Cette fois, les coliformes ont retrouvé un niveau acceptable (3 000 pour 1 000). Donc, je pense que la qualité du produit n&#039;est pas remise en question mais qu&#039;une personne a manqué d&#039;hygiène lors de la fabrication. » 

2 Deux kebabs achetés dans un restaurant du Xe arrondissement à 10 heures 

Kebab merguez, frites, crudités, mayonnaise, ketchup 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Ce produit est jugé conforme. Parfait. » 

Kebab frites, crudités, mayonnaise, ketchup 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « C&#039;est incroyable, mais ce kebab, venu du même établissement, est non conforme sur toute la ligne. Il y a un énorme problème d&#039;hygiène (présence de matière fécale). Le taux d&#039;aérobies mésophiles (germes présents) est de 9 600 000 ! Les coliformes totaux sont à 24 000 (contre 1 000). Les coliformes thermotolérants (matières d&#039;origine fécale) sont à 1 150 (contre 10) et la tolérance de staphylocoques est largement dépassée (1 400 contre 100). Si on le compare à l&#039;échantillon A, le produit (...) est même dangereux. » 

3 Deux kebabs achetés dans une échoppe près de la porte Saint-Martin (Xe), vers 11 heures 

Kebab frites, salade, tomate, oignon, ketchup 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Qualité acceptable malgré quelques petits problèmes d&#039;hygiène. » 

Kebab frites, salade, tomate, oignon, mayonnaise 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « La présence de staphylocoques est 30 fois supérieure aux critères autorisés. Par rapport au précédent échantillon, je dirais qu&#039;il y a peut-être un problème avec la mayonnaise restée trop longtemps à disposition des clients. » 

4 Deux sandwichs achetés dans une boulangerie près de la place de la République (XIe) à 11 h 30 

Sandwich saumon fumé, tomate, salade 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Satisfaisant » 

Sandwich thon, crudités, oeuf 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Non conforme. Le taux de staphylocoques est 50 fois supérieur aux critères autorisés. Je pense que le problème vient des oeufs qui ne sont plus frais. » 

5 Un sandwich et un kebab achetés dans un petit restaurant situé dans le quartier des grands boulevards (IXe) à 11 h 30

Sandwich pain pita et viande hachée
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Echantillon conforme ». 

Kebab salade, tomate, oignon 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Echantillon non conforme. Les coliformes totaux ont été calculés à hauteur de 14 000 (contre 1 000). Nous avons là un problème d&#039;hygiène. Dans ce cas précis, je veux être totalement honnête. Le kebab n&#039;a peut-être pas supporté le voyage entre Paris et notre laboratoire. L&#039;établissement n&#039;est pas forcément coupable. » 

6 Deux sandwichs achetés dans une boulangerie traditionnelle du Ier arrondissement vers 11 h 45 

Sandwich saumon fumé, tomate, salade 

Sandwich poulet, salade, tomate 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Ces deux sandwichs sont conformes. » 

7 Deux kebabs achetés dans un restaurant du boulevard Magenta (Xe) à midi 

Kebab viande, salade, tomate, oignon 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Nous avons là de gros gros soucis de germes (3 600 000 contre 300 000 !). Le manque d&#039;hygiène dépasse aussi la cote d&#039;alerte en étant dix fois supérieur à la norme autorisée. La présence des staphylocoques est aussi inquiétante (1 500 contre 100). » 

Kebab viande, salade, tomate, oignon 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Nous avons le même profil que le précédent échantillon. En plus, il y a visiblement un problème de manipulation lors du service ou de la fabrication. » 

8 Deux sandwichs achetés dans une boutique de vente à emporter du IXe arrondissement à midi 

Sandwich baguette grillée, saucisse, fromage rapé 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « La qualité est acceptable, même s&#039;il y a un problème avec le fromage. Après la cuisson, il est resté trop longtemp en position de stockage. » 

Sandwich steak haché, tomate 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « La qualité est acceptable, mais il y a tout de même une présence de staphylocoques supérieure à la norme (900 contre 100). » 

9 Deux sandwichs achetés dans une boulangerie située au coeur du XVIIIe arrondissement à 12 h 30

Sandwich jambon, salade, tomate, fromage 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Qualité acceptable, mais des soucis d&#039;hygiène à noter. » 

Sandwich thon, oeuf, salade, tomate 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Cette fois, il n&#039;y a pas de doute : non conforme. Il y a souci avec la matière première. Une nouvelle fois, les oeufs posent des problèmes. Les staphylocoques sont dix-neuf fois supérieurs à la norme autorisée. » 

10 Deux sandwichs achetés dans une boulangerie de Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) à 13 heures 

Sandwich poulet au curry, salade, tomate, concombre 

Sandwich pain rond thon, oeuf, légumes 
L&#039;avis de l&#039;analyste. « Deux échantillons parfaits. » 


 
Le Parisien , mercredi 28 février 2007 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/02/293699</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/02/293699</guid>
  <pubDate>Wed, 28 Feb 2007 22:45:00 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>service consommateurs bonduelle</title>
   <description><![CDATA[   cliquer ici pour agrandir:

 

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=4&amp;u=11237926

 

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/01/246037</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2007/01/246037</guid>
  <pubDate>Thu, 11 Jan 2007 21:09:37 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Crème fouétée ED</title>
   <description><![CDATA[   Voici un autre produit ED:

 
Pour le produit Crème sucrée 

Code barre: 8480017635686

 

Quelle est l&#039;origine du E 472b (Esters lactiques des mono- et diglycérides d&#039;acides gras ).

 

Je vous remercie pour votre réponse.

Dans l&#039;attente de vous lire rapidement,

Cordialement,

 

 

 

Nos réf : 8485 / 3847
Bonjour,

Madame

Pour le produit Crème sucrée 
Code barre: 8480017635686
L&#039;origine est végétale.

Nous vous prions d&#039;agréer, Madame, l&#039;expression de notre considération distinguée.
Cordialement,
Service Qualité Ed
email : 7serviceconso@ed-fr.com


 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/229174</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/229174</guid>
  <pubDate>Tue, 19 Dec 2006 20:43:35 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>IMPORTANT</title>
   <description><![CDATA[   Lorsque je mets des produits avec des codes barres je conseille à chacun d&#039;entre nous de bien vérifier le code barre et pas juste le nom avant d&#039;acheter le produit et de s&#039;assurer que c&#039;est le même qui est sur le courrier du service consommateur.

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/229171</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/229171</guid>
  <pubDate>Tue, 19 Dec 2006 20:39:27 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>Bridelice</title>
   <description><![CDATA[ Voici la réponse du service consommateur BRIDELICE.

Sachant que je mettrais prochainement d&#039;autres produits de la même marque.

 

Bonjour, 

Je fais suite à votre message et vous remercie de l&#039;intérêt que vous 
portez à nos produits Bridélice. 

Le E 472b présent dans notre Crème sous pression est d&#039;origine 
végétale, de palme.

Espérant avoir répondu à votre attente, 

Cordialement, 

Emmanuelle,
Service consommateurs Bridélice.


 

Bonjour,

J&#039;aimerais savoir de quelle origine (animale, végétale )est l&#039;additif E 
472b présent dans votre Crème légère en bombe aérosol.

Merci pour votre réponse



Cordialement.

 

cliquer ici pour agrandir:

 

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=5&amp;u=11237926

 

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/223598</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/223598</guid>
  <pubDate>Tue, 12 Dec 2006 14:35:37 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>KFC et LA VIANDE HALAL</title>
   <description><![CDATA[ Le problème de KFC est que cette enseigne qui nous le rappelons à été acheté par un saoudien et qui présente &quot;un certificat halal&quot; concernant sa viande à qui le demande, cette enseigne donc vend de l&#039;alcool.

Donc à ce que l&#039;on voit le saoudien en question à mis à disposition un certificat mais il n&#039;a pas suprimé la vente d&#039;alcool dans son enseigne KFC!!!!!


Ce qui  nous montre son soucis de l&#039;application de l&#039;islam.

Alors j&#039;en viens à me demander si ce &quot;saoudien&quot; se soucit à ce point de mettre un certificat à disposition de la clientèle musulmane pourquoi alors si il n&#039;a pas interdit la vente d&#039;alccol dans son enseigne!!!

 

Pour ma part lorsque je vois cela de la part d&#039;un &quot;musulman&quot; j&#039;en viens à en avoir des doutes sur le halal de sa viande!!!!!

 

 

Voici des articles très interessants:

 

 
Réponse sur le caractère halâl des restaurants KFC Viande halal   Devant la multiplication de vos mails nous interrogeant sur le caractère halal de l&#039;enseigne KFC, nous avons décidé de réagir afin d&#039;éclaircir la situation et de taire les incessantes rumeurs liant les restaurants KFC à l&#039;association AVS. 

Ainsi, AVS affirme n&#039;avoir jamais été sous contrat avec un restaurant KFC et de ce fait atteste qu&#039;aucun restaurant de cette enseigne n&#039;est certifié halal et agrée par AVS. 

Par ailleurs, nous tenions à attirer l&#039;attention de la communauté musulmane sur les conditions d&#039;abattage des volailles au sein des abattoirs. Il est en effet avéré que les abattoirs en France et ailleurs privilégient l&#039;abattage traditionnel avec étourdissement préalable des bêtes (électronarcose*) suivi du sacrifice au moyen d&#039;un disque automatisé… 

Or, les savants musulmans, se basant sur le Coran et la Sounna, ont dégagé des conditions sine qua non pour définir l&#039;abattage rituel qui s&#039;oppose donc à l&#039;abattage traditionnel à au moins deux niveaux : 

1) Les bêtes sont soumises à l&#039;électronarcose dans le but de les étourdir. Or, compte tenu du choc reçu ; d&#039;une part cela risque de les faire souffrir ; ce qui est clairement condamné par notre prophète (paix et bénédiction sur lui) ; d&#039;autre part il existe un risque certain de mortalité avant que le sacrifice soit effectué. 

2) Ensuite, les bêtes sont égorgées par une machine via un disque, à une cadence soutenue, empêchant toute récitation par un homme ou une femme, de la formule rituelle requise. 

En conséquence, nous invitons la communauté musulmane à se renseigner plus en profondeur sur les conditions d&#039;abattage des volailles fournies aux différentes enseignes spécialisées dans la restauration rapide. 

En l&#039;absence de ces conditions cumulatives, nous mettons en garde la communauté contre les simulacres de halal qui sévissent sur le marché de la viande. 

Dans l&#039;espoir d&#039;avoir répondu à vos interrogations. Vendredi 16 Septembre 2005 
 

Le Président : BELATOUI Lahcène

 

 http://www.saphirnews.com/Reponse-sur-le-caractere-halal-des-restaurants-KFC_a1489.html 

 

 

http://www.chris-kutschera.com/Halal.htm

 

 

 
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/215464</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/12/215464</guid>
  <pubDate>Sat, 02 Dec 2006 08:40:38 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>fromages halal à Ed</title>
   <description><![CDATA[ Bonjour,Ci-joint les r&eacute;ponse que nous avons pu avoir de nos fournisseurs.Cordialement,Vanessa FREDYEmail : serviceconso@ed-fr;comService Qualit&eacute; EdBP 20594405 VITRY SUR SEINE CEDEX 

&nbsp; 

Bonjour, 

Pouvez vous me dire quel type d'enzyme vous utilisez dans les coagulants pour les fromages suivants, s'agit il de pr&eacute;sure animal, d'enzyme microbienne ou autre: 


voici les codes barres: 

&nbsp;



Camambert caract&egrave;re dia : 8480017791870 

pr&eacute;sure caillette de veau 



&nbsp;

Brique au lait de vache dia : 8480017424075 



pr&eacute;sure caillette de veau 

&nbsp;



Fromage bleu dia : 8480017537096 

pr&eacute;sure microbienne 

&nbsp;


Ovale dia : 3535710012076 


pr&eacute;sure caillette de veau + ferments lactiques

&nbsp;


Coulommiers de caract&egrave;re dia : 8480017779519 


pr&eacute;sure animale 

&nbsp;


Mimolette dia : 0250025012322 


pr&eacute;sure de veau 

&nbsp;


Edam dia : 0249941009943 


pr&eacute;sure de veau 

&nbsp;


Gouda dia : 2473619013781 


pr&eacute;sure animale 

&nbsp;


Emmental tranche dia : 8480017109040 


pr&eacute;sure de veau 

&nbsp;



Gouda tranche dia&nbsp;: 8480017626080 



pr&eacute;sure bovine 

&nbsp;


Grana padano dia : 8012900003700 

Maasdam dia : 2273620016999 


pr&eacute;sure bovine 

&nbsp;


Mozarella dia : 848001731515977 


pr&eacute;sure estomac de veau 

&nbsp;

Grana padano dia : 8012900003700 

pr&eacute;sure de veau 




Emmental fran&ccedil;ais : 2250901019634 

pr&eacute;sure de veau 






Petit brie dia : 8480017391865 


enzyme microbienne 

&nbsp;


Carr&eacute; dia : 8480017316134 


enzyme microbienne 

&nbsp;



&nbsp;

VERIFIER TOUT DE MEME&nbsp; LES INGREDIENTS CAR ILS PEUVENT CHANGER
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/10/189994</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/10/189994</guid>
  <pubDate>Tue, 31 Oct 2006 20:19:56 +0100</pubDate>
  </item><item>
   <title>réponse service consommateur harry&#039;s</title>
   <description><![CDATA[   voici le mail que j&#039;ai reçu:

 
Bonjour,

Nous faisons suite à votre demande concernant :
   l&#039;origine des additifs E471 E472 : Ils sont d&#039;origine VEGETALE 
(palme et
   colza=
   LACTOSE : Nous n&#039;en utilisons pas donc pas d&#039;enzyme.
Espérant avoir répondu à votre demande, nous vous remercions de votre
confiance.
Cordialement,
Corinne BEAUCHAMP
Service CONSOMMATEURS
HARRY&#039;FRANCE
corinne.beauchamp@harrysgroup.com

 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/09/160898</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/09/160898</guid>
  <pubDate>Wed, 20 Sep 2006 11:56:48 +0200</pubDate>
  </item><item>
   <title>kacherout</title>
   <description><![CDATA[   Voici un lien utile:

 

http://www.consistoire.org/pdf/Prod_select0906.pdf

 

Il s&#039;agit d&#039;une liste établie par la communauté juive qui donne certains produits qui peuvent contenir par exemple du lactose où autres qui sont halal.

 

Par exemple, le toblerone et danette qui contienne du lactose et protéines de lait halal.
 ]]></description>
   <link>http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/09/159525</link>
   <author>islam</author>
   <guid isPermaLink="true">http://islam.blog.mongenie.com/index/p/2006/09/159525</guid>
  <pubDate>Mon, 18 Sep 2006 13:26:53 +0200</pubDate>
  </item>
 </channel>
</rss>